windkracht 5

Windkracht 5 - 250 gram - Van de boer naar de branding

Normale prijs €9.95

Windkracht 5

Sumatra - Sidikalang

Single Origin – Fair Chain – Specialty Coffee

Robuust & intens

100% arabica (Java

250 gram

 

Eind 2016 bezochten wij voor het eerst de koffieplantages van de boerengemeenschap Sidikalang op Sumatra, Indonesië.

Het ontmoeten van de boeren en het gehele proces van stek van de plant tot verwerkte boon is doorlopen. Een directe samenwerking met de organisatie KopiKomunitas, van boer naar verwerkingsstation via de importeur naar onze branderij. Dankzij deze korte lijnen krijgen de boeren een betere prijs voor hun bessen en weten we precies waar de koffie vandaan komt.

 

Na het plukken, verwerken, selecteren in Sumatra en het branden en proeven in Nederland is Windkracht 5 een feit. Samengesteld uit alleen de hoogste kwaliteit bonen, ook wel bekend als ‘specialty coffee’.

Robuust en intens van smaak met een vol karakter.

 

Meer weten over ons bezoek en onze samenwerking met KopiKomunitas in Sidikalang? Kijk op www.dezeeuwsebranding.nl/sumatra

Levertijd: 1-6 werkdagen, afhankelijk van de voorraad en onze branddagen (ofwel: met een beetje geluk morgen al in huis, met een beetje pech volgende week)